Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Boerenbrood met bacon

Name: Boerenbrood met bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 80 g Bacon; 2 stuk(s) Prei; 3 middelgroot/middelgrote Paprika, alle kleuren ingelegd op water; 6 stuk(s) Olijven; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 2 eetlepel(s) Tomatenpuree; 50 ml Water; 1 hoeveelheid (naar smaak) Rozemarijn; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 100 g Boerenbrood; 1 teentje(s) Knoflook; 50 g Geitenkaas, vers, zachte

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

25 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bacon

80 g

Prei

2 stuk(s)

Paprika, alle kleuren

3 middelgroot/middelgrote, ingelegd op water

Olijven

6 stuk(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Tomatenpuree

2 eetlepel(s)

Water

50 ml

Rozemarijn

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Boerenbrood

100 g

Knoflook

1 teentje(s)

Geitenkaas, vers, zachte

50 g

Instructies

Snij de bacon, de prei, de paprika’s en de olijven in stukjes en bak ca. 8 minuten in 1 koffielepel olijfolie. Roer er de tomatenpuree en het water door en breng op smaak met rozemarijn en peper.
Wrijf het boerenbrood (4 sneetjes) in met het teentje knoflook, schep het baconmengsel erop en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Snij de geitenkaas in blokjes, strooi over het brood en bak ca. 10 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180 °C.

Boerenbrood met bacon

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Yoghurt met havermout en fruit

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Groentesoep met pompoen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!