BLT pastasalade
5
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De smaken van de BLT sandwich komen samen in de vorm van deze heerlijke salade. De snelle zelfgemaakte dressing geeft de sensatie van gekruide mayo.
Ingrediënten
Kikkererwten pasta, 100% kikkerwten, ongekookt
240 g, penne
Griekse yoghurt, mager
60 g
Mayonaise, light, max. 40% v.g.
3 eetlepel(s)
Appelazijn
1 eetlepel(s)
Knoflook
1 teentje(s), geraspt
Basilicum, vers
2 eetlepel(s), fijn gehakt
Bieslook
2 eetlepel(s), in ringetjes
Kerstomaten
450 g, gehalveerd
Rucola
60 g
Kalkoenfilet, charcuterie
120 g, in reepjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)