Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Blauwe bessenmuffins door WW

Blauwe bessenmuffins

5
Points®
Totale tijd
0 min
Voorbereidingstijd
0 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Minarine, 40% v.g.

80 g

Banaan

1 klein(e)

Karnemelk, ongezoet

150 milliliter

Ei, rauw

1 stuk(s)

Honing

60 g

Bloem

200 g

Havervlokken

100 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Blauwe bessen

125 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de minarine smelten. Vet hiermee de holtes van een muffinvorm dun in en laat de rest van de minarine wat afkoelen.
  2. Pureer de banaan met karnemelk en klop het ei, de honing en de afgekoelde minarine erdoor. Meng de bloem met havervlokken en bakpoeder en klop erdoor. Roer de bananenmelk erdoor. Schep de bessen erdoor en verdeel het beslag over de vorm. Bak in ca. 35 minuten in de oven goudbruin.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant