Foto van Bladerdeeg gevuld met spinazie en kaas door WW

Bladerdeeg gevuld met spinazie en kaas

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een vegetarische snack die bij iedereen in de smaak zal vallen. Vul het deeg met verse spinazie en heerlijke kaas.

Ingrediënten

Cottage cheese, tot 5% v.g.

100 g

Knoflook

1 teentje(s), (geperst)

Ui, ajuin

1 half/halve

Filodeeg

4 vel(len)

Spinazie, diepvries

50 g

Oregano

1 koffielepel(s)

Fetakaas, light

100 g, (verkruimeld)

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verhit een beetje olie in een grote braadpan. Voeg de ui en de knoflook toe en bak het 3 minuten op gemiddeld vuur. Neem de pan vervolgens van het fornuis en voeg de spinazie toe. Roer het geheel goed door elkaar.
  2. Doe de feta, cottage cheese en oregano in een grote schaal en vermeng de ingrediënten. Roer ook het spinaziemengsel erdoor.
  3. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet alvast een bakblik in met wat olie.
  4. Verdeel de spinazie/kaasvulling over het filodeeg en vouw de plakjes dubbel in een punt. Bestrijk ze met een beetje olie en bak ze daarna in ongeveer 15 minuten goudbruin.

Notities

Van de fetapunten is gemakkelijk een kleinere fetasnack te maken: Snijd voor het bakken de punten een keer door de helft zodat er kleinere driehoekjes ontstaan.