Biefstuk met chilipeper

Instructies

1. Meng 1 koffielepel olie met ½ koffielepel komijnpoeder, ¼ koffielepel cayennepeper en ¼ koffielepel gerookt paprikapoeder in een kleine kom en wrijf hiermee 220 g lendebiefstuk in. Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak de biefstuk 1-2 minuten aan beide kanten, totdat het vlees de gewenste garing heeft. Leg op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 3 minuten rusten. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en serveer.