Bessenlaagjesroom
2
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Rode bessen
300 g, vers of diepvries, (gemengde bessen)
Allesbinder
1 koffielepel(s)
Water
45 milliliter, (3 eetlepels)
Zoetstof (type polyol erythritol)
2 druppel(s), (een paar druppels naar smaak)
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), (vanille)
Plattekaas, natuur (0% vet)
300 g
Mineraalwater
3 milliliter, (koolzuurhoudend mineraalwater)
Specerijen, alle soorten
1 hoeveelheid (naar smaak), (snufje kardemom)
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
2 portie(s)
Amandelschaafsel
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Laat indien nodig de bessen ontdooien.
2
Roer de allesbinder door het water, meng met de bessen en breng aan de kook. Laat de bessen 2 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zoetstof en vanillearoma en laat 30 minuten afkoelen.
3
Roer de plattekaas met het mineraalwater tot een glad mengsel en breng op smaak met zoetstof en kardemom. Verkruimel het roggevolkorenbrood. Doe de helft van de broodkruimels in 4 glazen, bedek met de helft van het bessenmengsel en voeg de helft van de kaascrème toe.
4
Herhaal deze laagjes. Rooster de amandelen in een pan zonder vet. Bestrooi de bessenlaagjesroom met het amandelschaafsel en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.