Aziatisch pannetje met broccoli
6
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Mie, ongekookt
40 g
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Lente-ui
1 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Broccoli
100 g
Sojascheuten, taugé
50 g
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Sojasaus
4 koffielepel(s)
Chilipoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Ei, rauw
1 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Kook de mie gaar. Snij de wortels in plakjes en de lente-ui in stukjes. Verhit de olie in een wok of grote pan en bak de broccoliroosjes en wortel ca. 10 minuten op hoog vuur. Doe de lente-ui erbij en bak ca. 3 minuten mee. Voeg de sojascheuten en de mie toe en warm nog even door. Breng op smaak met peper, zout, sojasaus en chilipoeder. Kluts het ei, schenk erover en laat stollen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.