Amandelrepen

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de boter met de suiker romig. Meng de bloem met het bakpoeder en zout, voeg toe aan het botermengsel en kneed tot een deeg. Rol het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat uit tot een rechthoek van ca. 20 x 30 cm en bak 12-15 minuten in de oven.
2. Meng het amandelschaafsel met havermout, water en honing, verdeel over de deegbodem en bak ca. 5 minuten boven in de oven.
3. Laat de chocolade au bain-marie smelten. Halveer de amandelkoek in de lengte en snij in 20 repen. Doop een koffielepel in de chocolade, verdeel de chocolade met snelle zigzagbewegingen over de repen en serveer.