Aardbeienroom met crunch

Instructies

1. Was de aardbeien, pureer de helft met de vanillesuiker en meng met de skyr. Snij de rest van de aardbeien in blokjes. Doe de koekjes in een diepvrieszakje en sla met een deegroller tot kruimels.
2. Verdeel driekwart van de koekkruimels over 4 glazen (inhoud: ca. 200 ml), schep de aardbeienroom erop, gevolgd door de aardbeienblokjes. Garneer met de rest van de koekkruimels en serveer.