Aardappelsalade met komkommer en radijs
3
Punten®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
200 g
Komkommer
1 half/halve
Radijzen
½ bosje(s)
Bouillon, groente, bereid
50 milliliter
Zure room
2 eetlepel(s)
Mosterd
½ koffielepel(s)
Bieslook
1 bosje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de aardappelen in de schil in ca. 20 minuten gaar. Schaaf de komkommer en radijsjes in dunne plakjes en doe in een kom.
2
Giet de aardappelen af. Schil de aardappelen, snij in schijfjes en meng met de komkommer en radijs.
3
Meng voor de dressing de bouillon met zure room, mosterd, peper en zout. Snij de bieslook in ringetjes.
4
Meng de dressing en bieslook met de aardappelsalade, laat de smaken ca. 20 minuten op elkaar inwerken en breng nogmaals op smaak.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.