Aardappelovenschotel met roomsaus
8
Points®
Totale tijd: 1 u 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 1 u 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Laat iedereen genieten van deze heerlijke aardappelschotel. Niet alleen heerlijk in de winter, maar in elk seizoen.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
800 g
Kalkoenfilet, rauw
360 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Doperwten, diepvries
400 g
Champignons
400 g, in plakjes
Roomsaus
400 g
Bereidingswijze
1
Kook 800 g aardappelen in ca. 20-25 minuten in de schil gaar. Snij 360 g kalkoenfilet in repen, bak in 1 koffielepel olie en bestrooi met peper en zout.
2
Giet de aardappelen af, schil ze en snij in schijfjes. Leg afgewisseld met de kalkoenfilet, 400 g doperwten (diepvries) en 400 g in plakjes gesneden champignons in een ovenschaal (24 cm x 28 cm) en bestrooi met peper en zout.
3
Bereid de roomsaus zoals aangegeven op de verpakking. Schenk de saus over de ovenschotel en bak ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.