Yoghurtmousse

Meng de yoghurt met de zoetstof en het citroensap. Mix de aardbeien met een staafmixer en roer ze door de yoghurt. Warm de melk op en los er de geweekte en uitgeknepen gelatine in op. Roer dit door de aardbeienyoghurt en giet het mengsel in een schaaltje. Laat ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.