Bereiding

Faites cuire les pâtes crues comme indiqué sur l'emballage. Découpez le jambon cuit dégraissé, l'oignon et les tomates en dés et faites cuire dans l'huile. Mélangez l'œuf avec du poivre et du sel et ajoutez dans la poêle. Faites cuire quelques minutes et ajoutez les fines herbes italiennes. Réalisez une dressing avec le vinaigre, 1 cc d'huile, l'eau, la moutarde, le poivre, le sel et le sucre. Mélangez le tout et faites mariner.