Rode bietsalade met dressing

7 - 10
PersonalPoints™ per portie

Ingrediënten & instructies

Veldsla

1 handvol

Mayonaise, light, max. 40% v.g.

2 koffielepel(s)

Leverpastei

30 g

Yoghurt, mager

50 g

Geroosterd brood/toast

1 snede(n)

Bieslook

1 koffielepel(s)

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak)

Rode biet

1 klein(e)

Peer

1 stuk(s)

Notities

Serveer de veldsla en de in plakjes gesneden rode biet met een dressing van de yoghurt, de mayonaise, de bieslook en de peterselie. Besmeer het brood met de leverpastei.
Neem fruit als dessert.