Penne kalkoen

Kook de volkorenpenne zoals aangegeven op de verpakking gaar. Snipper de ui en snij de magere gekookte ham in stukjes. Snij de kalkoenfilet in repen en bak in de olie goudbruin. Haal de kalkoen uit de pan en bak de ui en ham in het braadvocht. Voeg de erwtjes en worteltjes (diepvries of uit blik) toe. Giet er de groentebouillon over en laat ca. 15 minuten garen. Doe de penne, de kalkoen en de maïs bij de groenten en breng op smaak met peper en zout. Eet als dessert de magere yoghurt met een appel.