Mediterraans roerei
7
Points®
1 Portie • Ontbijt & Lunch
Artikelen
Tomaat
1 grote
Ei, rauw
1 stuk(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
1 koffielepel(s)
Basilicum, vers
1 g
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
2 portie(s)
Rucola
1 handvol
Bereiding
Was de tomaat en snij in blokjes. Kluts het ei met peper en paprikapoeder. Verhit de olie in een pan en bak daarin kort de tomatenblokjes. Voeg het ei toe en laat al roerend stollen. Roer de basilicum erdoor. Beleg de sneetjes brood met rucola enschep het roerei erop.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.