Kidneybonensalade met dressing

8
Points® value

Ingrediënten & instructies

Camembert, 30+

40 g

Kidneybonen, gedroogd

120 g

Ui, ajuin

1 half/halve

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Witte wijnazijn

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroensap

½ eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Mosterd

½ eetlepel(s)

Stokbrood, bruin

1 stukje(s), (40 g)

Meloen

1 schijfje(s)

Notities

Snij de camembert in stukjes en meng met de bonen en de fijngesnipperde ui. Maak een dressing van de overige ingrediënten en schep deze door de salade. Serveer met het stokbrood.
Neem fruit als dessert.