Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Groentefrittata door WW

Groentefrittata

2
Points® value

Ingrediënten & instructies

Sperziebonen

150 g

Doperwten, diepvries

50 g

Aardappelen, gekookt

100 g

Paprika, alle kleuren

1 g

Courgette

1 klein(e)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Ei, rauw

2 stuk(s)

Melk, mager

2 eetlepel(s)

Notities

Blancheer de sperziebonen en erwten kort in heet water en laat uitlekken. Snij de aardappel en de groente in stukjes. Verhit de olie en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de aardappel en de groente toe en bak ca. 10 minuten mee. Breng goed op smaak met peper, zout en kruiden. Kluts de eieren metmelk, bestrooi met peper en zout en doe in de pan erbij. Laat in ca. 5-10 minuten met een deksel op de pan op laag vuur stollen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant