Eet

Ken je porties

Wanneer het aankomt op voedingsmiddelen met een SmartPoints® waarde, is weten hoeveel je eet even belangrijk als wat je eet!

Alles wat op de zero Points® lijst staat, hoef je niet af te wegen, af te meten of bij te houden. Maar als je voedingsmiddelen eet die wel een SmartPoints waarde hebben, wil je weten hoeveel je eet, zodat je het in je eetdagboek kunt opschrijven. Het bijhouden van je eetdagboek is belangrijk want het helpt je met afvallen. Maar als je niet thuis bent is het lastig om de hoeveelheden van alles wat je eet te meten. Daarom helpen wij je op weg met handige tips & tricks.

 

Een 'handige' manier om onderweg porties te meten

 

Portiegroottes

  • Je vuist is ongeveer groot als 100 gram fruit of pasta.
  • Je duim (van de onderkant tot het topje) is even groot als 30 gram kaas.
  • Je handpalm (zonder je vingers) staat gelijk aan ca. 120 g vlees, vis of gevogelte.
  • Een handvol (de kom van je hand) is ongeveer 10 gram popcorn.
  • Een vingertop is 1 koffielepel marmelade, plantaardige olie, boter of suiker.

 

Meer slimme tips

  • Schep een portie op en zet de rest weg. Je kunt altijd nog een tweede portie nemen, maar dan is de verleiding niet meer binnen handbereik waardoor je niet meer gedachteloos meer kunt opscheppen.
  • Eet van een klein bord of neem je lunch mee in een lunchtrommel.
  • Ga voor een ingebouwde portiecontrole: koop indien mogelijk afzonderlijk verpakte voedingsmiddelen. Denk aan een eenpersoonsbakje ijs in plaats van een hele bak. Het is misschien iets duurder, maar het is beter voor je gezondheid.

 

Om over na te denken

Voor een onderzoek kregen bioscoopgangers dezelfde hoeveelheid popcorn in bakken van verschillende grootte. Degenen met de grootste bak aten 44 procent meer.*

 

* Young LR, Nestle M. The contribution of expanding portion sizes to the US obesity epidemic. Am J Public Health 2002;92:246-249.  Nielsen SJ, Popkin BM. Patterns and trends in food portion sizes, 1977-1998. JAMA 2003;289:450-453.