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Salade de poulet

2

Points®

Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Voici une version allégée d'une salade de poulet à tartiner, mais la consistance crémeuse traditionnelle a été conservée en utilisant de la mayonnaise light et une crème épaisse. Du céleri émincé apporte du croquant et les cornichons de l'acidité. C'est une recette très polyvalente, qui peut recevoir d'autres légumes, par exemple des poivrons rouges ou des oignons émincés. Elle peut aussi être convertie en un "wrap", en l'insérant dans des feuilles croquantes de salade romaine ou en farcissant des tiges de céleri. Cette recette est prévue pour 6 portions ; si vous avez des restes, utilisez-les le lendemain pour le repas de midi.

Ingrediënten

Filet de poulet, cuit

350 g, coupé en petits morceaux

Céleri

50 g, émincé

Cornichons au vinaigre

40 g, émincé

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

4 cuillère(s)

Crème épaisse

2 cuillère(s)

Persil

2 cuillère(s), frais, haché

Moutarde

1 cc, de Dijon

Jus de citron

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Bereidingswijze

1

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. C’est prêt.

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