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Plat unique de riz

8

Points®

Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 35 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Ingrediënten

Porc, parties maigres, crues

120 g

Poireau

1 pièce(s)

Carotte

2 moyen(s)

Huile

1 cc

Riz complet, cru

50 g

Concentré de tomate

1 cc

Sauce soja

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

350 mililitres

Chili en poudre

½ cc

Petits pois, surgelés

50 g

Persil

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Bereidingswijze

1

Coupez la viande en lanières, le poireau en rondelles, les carottes en deux dans leur longueur, puis en demi-lunes.

2

Chauffez l'huile et faites frire les lanières de porc 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le poireau, les morceaux de carottes et le riz quelques minutes. Ajoutez ensuite l'ajvar, la sauce soja et le bouillon de légumes et assaisonnez de sel, poivre et flocons de chili. Faites mijoter 30 minutes à feu doux. 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, ajoutez les petits pois surgelés. Garnissez de persil.

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