Pindakaas-cakepops
3
Points®
Totale tijd: 1 u 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 20 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ei, rauw
2 stuk(s)
Witte suiker
50 g
Bloem
120 g
Water
50 milliliter
Maïzena
2 koffielepel(s)
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Zout
1 snufje(s)
Roomkaas, light
60 g
Confituur of gelei, light
3 eetlepel(s), aardbeien
Pindakaas
2 eetlepel(s)
Chocolade, puur
40 g
Pinda, natuur
15 g, geroosterd, 1 eetlepel
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de eieren met water en suiker schuimig. Meng de bloem met maïzena, bakpoeder en zout en schep door het eimengsel.
2
Doe het deeg in een met bakpapier beklede springvorm (Ø 18 cm) en bak ca. 20 minuten in de oven. Laat ca. 30 minuten afkoelen.
3
Verkruimel de cake en kneed met roomkaas, confituur en pindakaas. Maak 16 balletjes van het mengsel en prik op cakepopstokjes.
4
Laat de chocolade au bain-marie smelten en hak de pinda's. Garneer de balletjes met chocolade en bestrooi met pinda's. Laat ca. 10 minuten drogen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.