Garnalencocktail met champignons
2
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit verfrissende en smakelijke voor- of lunchgerechtje gaat heel goed samen met een plakje roggebrood.
Ingrediënten
Sjalot
1 eetlepel(s)
Garnalen, roze, bereid
120 g
Champignons
100 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Tuinkers
10 g
Plattekaas, natuur (0% vet)
50 g
Room, 12% v.g.
2 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Peper
1 snufje
Bereidingswijze
1
Hak de sjalot fijn. Maak de garnalen schoon en hak ze grof. Snij de champignons in dunne plakjes en dan nogmaals doormidden. Besprenkel met citroensap. Spoel de tuinkers af, maak droog en hak fijn.
2
Meng de plattekaas met de room. Voeg de sjalot en het paprikapoeder toe. Peper en zout naar smaak toevoegen en goed doorroeren.
3
Schep de fijngehakte tuinkers, de garnalen en de plakjes champignons voorzichtig door het room-plattekaasmengsel. Bedekken met vershoudfolie en 15 minuten in de koelkast zetten alvorens te serveren.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.