Broccolisalade met cranberries en spek
4
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Griekse yoghurt, mager
120 g
Mayonaise, light, max. 40% v.g.
60 g
Appelazijn
1 eetlepel(s)
Broccoli
750 g, in kleine roosjes gehakt
Cranberry's, gedroogd
80 g
Rode ui
1 klein(e), gehakt
Zonnebloempitten
35 g
Bacon
40 g, krokant gebakken en verkruimeld
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Klop de yoghurt, de mayonaise, de azijn, peper en zout samen in een grote kom. Voeg de broccoli, de cranberries, de ui, de zonnebloempitten en het spek toe. Schep goed door elkaar.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.