Foto van Vispakketje met komkommer door WW

Vispakketje met komkommer

2
Points® value

Ingrediënten & instructies

Koolvis, rauw

150 g

Citroensap

2 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ui

1 stuk(s)

Komkommer

1 half/halve

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Knoflook

1 teentje(s), gehakt

Dille

1 eetlepel(s), gehakt

Kappertjes

1 eetlepel(s)

Notities

Verwarm de oven voor op 200 °C. Besprenkel de koolvis met citroensap, bestrooi met zout en laat ca. 5 minutenintrekken. Snij de ui in ringen en de komkommer in plakjes. Leg de vis op een stuk aluminiumfolie, besprenkel met olie, bestrooi met peper en bestrijk met mosterd. Verdeel de knoflook en dille erover, leg de komkommer en de ui erop en bestrooi met kappertjes. Vouw de aluminiumfolie dicht tot een pakketje, leg op een bakplaat en bak 20-25 minuten in de oven.