Toscaanse broodsalade

Snijd de tomaten in blokjes en doe ze in een kom. Voeg de in stukjes gescheurde basilicum toe. Snijd het brood in vierkante blokjes en meng door de salade. Meng ook de in vieren gesneden olijven, de olijfolie en de balsamicoazijn erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Neem fruit als dessert.