Romige appelsalade met walnoten

Snijd de appel in stukjes en leg deze in water met citroensap om bruin worden te voorkomen. Maak een dressing van de yoghurt, de room, de wijnazijn, peper en zout. Laat de appelstukjes uitlekken, leg ze in een schaal en giet de dressing erover. Garneer met de walnoten. Beleg het brood met de kaas en serveer met de salade.