Boerenomelet

8
6
6
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Ei

1 stuk(s)

Ham, gekookt, mager

50 g

Tomaat

1 half/halve

Ui

3 eetlepel(s)

Margarine, vast, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Wit brood

2 sneetje(s)

Peer

1 stuk(s)

Notities

Hak de ui en de tomaat in blokjes en bak ze in een pan met margarine. Voeg de hamreepjes toe. Laat nog even doorbakken. Giet er het losgeklopte ei over. Kruid het geheel met peper en zout. Laat bakken tot het ei gestold is. Serveer de boerenomelet met het brood.

Eet fruit als dessert.