Ces recettes aux raisins vous donneront faim

Blanc ou noir, cru ou séché, le raisin regorge de bienfaits. Fruit « détox » par excellence, il possède des vertus drainantes grâce à sa forte teneur en fibres. Même s’il fait partie des fruits plutôt sucrés, son sucre serait particulièrement bien assimilé par le corps grâce à sa vitamine B. Il se déguste en dessert, dans une salade de fruits ou dans une pâtisserie, en plat principal accompagnant tajines et poêlées, ou tout simplement cru pour un encas léger. Choisissez vos grappes de raisin avec des grains bien fermes, sans taches ni meurtrissures. Vous pourrez les consommer jusqu’à cinq jours dans le bac à légumes du frigo. Les raisins secs peuvent être conservés plusieurs mois. Ne gâchez pas une grappe cet automne avec ces delicieuses recettes variées...