Foto van Kikkererwtensalade met tomaat door WW

Kikkererwtensalade met tomaat

11
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kikkererwten, gekookt

265 g

Tomaat

2 grote

Wortel

1 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Basilicum, vers

2 takje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Sesamzaadjes

5 g, 1 koffielepel

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en doe in een kom. Snij de tomaten in blokjes, de wortel in plakjes en de lente-ui in ringetjes. Meng de groenten en ui met de kikkererwten.
  2. Hak de basilicumblaadjes. Meng voor de dressing de olie met azijn, sesamzaad, basilicum, peper en zout en sprenkel over de salade. Laat een paar minuten staan zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!