Bulgursalade met tonijn & sperziebonen
4
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bulgur, ongekookt
150 g
Sperziebonen
300 g
Tahin sesampasta
30 g
Citroen
15 g, geraspte schil
Citroensap
2 eetlepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Water
30 milliliter
Tonijn, uit blik, in eigen nat
370 g, uitgelekt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de bulgur gaar. Laat afkoelen. Kook de sperziebonen 2 minuten. Giet af en spoel af onder koud stromend water. Meng de sperziebonen en de bulgur in een grote kom.
2
Klop de tahin met de citroenschil, het citroensap, de honing en 2 eetlepels water in een kleine kom en breng op smaak met peper en zout.
3
Schep de tonijn door de sperziebonen en de bulgur. Sprenkel de dressing erover en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.