Verse vijgen met yoghurt en walnoten
10
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit dessert bestaat uit yoghurt en zoete lekkernijen.
Ingrediënten
Yoghurt, mager
250 g
Plattekaas, natuur (0% vet)
75 g
Citroensap
2 koffielepel(s)
Zoetstof (type polyol erythritol)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kaneel
1 koffielepel(s)
Honing
4 koffielepel(s)
Cornflakes, natuur
30 g
Walnoten/okkernoten
8 stuk(s)
Vijgen, vers
4 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Meng de yoghurt met de plattekaas en het citroensap en roer goed door. Breng op smaak met de zoetstof en de kaneel.
2
Verwarm de honing in een pan met antiaanbaklaag, doe er de walnoten en de cornflakes in en rooster alles lichtjes.
3
Snij de vijgen in partjes en serveer met de yoghurt en de walnoten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.