Foto van Hamrolletjes met asperges door WW

Hamrolletjes met asperges

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Witte asperges

500 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Room, 5% v.g.

3 eetlepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Basilicum, vers

1 eetlepel(s), gehakt

Balsamicoazijn

½ koffielepel(s), witte

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ham, gekookt

4 portie(s), 4 plakjes

Instructies

  1. Schil de asperges en snij aan de onderkant het houtige gedeelte eraf. Breng een pan met water en het citroensap aan de kook, kook de asperges 15-20 minuten en laat uitlekken. Verdeel de asperges in 2 porties en omwikkel met de ham.
  2. Meng voor de dip de room met de honing en het basilicum. Breng op smaak met peper, zout en de balsamicoazijn. Besprenkel de rolletjes met de dip en serveer.