Hamrolletjes met asperges
5
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 35 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Witte asperges
500 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Room, 5% v.g.
3 eetlepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), gehakt
Balsamicoazijn
½ koffielepel(s), witte
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Ham, gekookt
4 portie(s), 4 plakjes
Bereidingswijze
1
Schil de asperges en snij aan de onderkant het houtige gedeelte eraf. Breng een pan met water en het citroensap aan de kook, kook de asperges 15-20 minuten en laat uitlekken. Verdeel de asperges in 2 porties en omwikkel met de ham.
2
Meng voor de dip de room met de honing en het basilicum. Breng op smaak met peper, zout en de balsamicoazijn. Besprenkel de rolletjes met de dip en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.