“Financiers” amandel & framboos
4
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bruine suiker
50 g
Olie
½ koffielepel(s)
Tarwebloem voor fijn gebak
50 g
Amandelen, gemalen
50 g
Bakpoeder
1½ koffielepel(s)
Eiwit
5 stuk(s)
Appelmoes, zonder toegevoegde suiker
100 g
Frambozen
24 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C (stand 6-7).
2
Meng de suiker, de bloem, het amandelmeel en de gist in een kom.
3
Klop het eiwit enigszins op. Het moet luchtig zijn, maar niet stijf. Meng er de bloem in met een houten lepel.
4
Voeg de appelcompote toe en mix.
5
Vet de bakvorm in met de olie. Doe het mengsel in de acht gaten van de bakvorm. Druk er telkens 3 frambozen in.
6
Bak gedurende 15 minuten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.