Chocolate chip cookies
3
Punten®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 24 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Je hoeft niet bang te zijn een handvol van deze heerlijke koekjes te pakken. Ze zijn dan wel klein maar boordevol chocolade!
Ingrediënten
Roomboter, halfvol
50 g
Bruine suiker
2 eetlepel(s)
Eiwit
1 stuk(s)
Vanillestokje
1 stokje(s), (alleen de merg of vanille-extract)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bloem
180 g
Bakpoeder
¼ koffielepel(s)
Chocolade, puur
100 g, (pure chocolade, geschaafd)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
2
Meng in een middelgrote schaal de boter en suiker. Voeg de vanille, het zout en het eiwit toe en meng goed door elkaar.
3
Mix in een kleine schaal de bloem en bakpoeder door elkaar en roer goed door het mengsel. Voeg op het laatst het chocoladeschaafsel toe. Zorg dat het goed gelijk verdeeld is.
4
Vul een halve koffielepel met deeg en leg die losjes op een bakvel. Let goed op dat er goed wat ruimte tussen de plakjes deeg zit. Bak de cookies totdat ze goudbruin zijn aan de zijkanten, zo’n 4 tot 6 minuten. Laat daarna op een rek afkoelen. 2 cookies per portie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.