Foto van Aardbeienconfituur met chiazaad op brioche door WW

Aardbeienconfituur met chiazaad op brioche

6
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
1 uur 15 min
Voorbereidingstijd
7 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardbeien

100 g

Water

15 ml

Vanillestokje

1 stokje(s)

Chiazaad

3 koffielepel(s)

Aga­vesi­roop

2 koffielepel(s)

Briochebrood

4 snede(n)

Instructies

  1. Was de aardbeien en dep droog. Stoof de aardbeien met het water 6-8 minuten in een pan op middelhoog vuur en pureer. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit.
  2. Meng de aardbeienpuree met het vanillemerg, het chiazaad en de agavesiroop en laat ca. 60 minuten in de koelkast wellen. Serveer de brioche met de aardbeienconfituur.