Kruidenomelet
3
Points®
1 Portie
Artikelen
Kippenei
2 stuk(s)
Verse kruiden
15 g, gehakt en gemengd
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
2 koffielepel(s)
Sla
1 handvol
Tomaat
1 klein(e)
Komkommer
¼ middelgroot/middelgrote
Azijn
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tuinkers
¼ eetlepel(s)
Bereiding
Kluts de eieren met de gehakte, gemengde kruiden en breng op smaak met peper en zout. Laat het eimengsel in de olie stollen en keer om. Snij de sla in reepjes en snij de tomaat en de komkommer in blokjes. Meng met de sla en maak een dressing van 1 koffielepel olie, azijn, peper en zout. Voeg de tuinkers toe aan de salade en serveer bij de omelet.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.