Boerenkool, broccoli, champignons, courgette, koolrabi, pompoen, prei, rodekool, selderij, spinazie, spruitjes, wittekool, wortels: dit zijn maar een paar voorbeelden van de groenten die momenteel in het seizoen zijn. Wat ze gemeen hebben? Je kunt er heel goed lichte soepen mee maken. Die zijn niet alleen lekker in de herfst, maar het hele jaar door. Ze zorgen voor een aangenaam voldaan gevoel, je wordt er warm van, het is gezellig om samen te eten en een lekkere en goedkope manier om restjes te verwerken.
Andere voordelen: je krijgt op die manier veel vocht en waardevolle voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en voedingsvezels binnen, en je kunt ze steeds op verschillende manieren voor weinig Points® waarden bereiden. Romig, gekruid of pittig, als voorgerecht of hoofdgerecht, we hebben voor elk wat wils. Duik de keuken in onze met heerlijke soeprecepten.