Rode bietensalade
5
Points®
1 Portie • Diner
Articles
Rode biet, bokaal of vacuüm
1 portie(s), 200 g
Ui, ajuin
2 klein(e)
Yoghurt, mager
225 g
Olie
1 koffielepel(s)
Mierikswortel
1 koffielepel(s), pasta
Azijn
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Honing
½ koffielepel(s)
Bieslook
1 koffielepel(s), in ringetjes
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
1 portie(s)
Préparation
Snij de rode biet (uit blik) en de uien in stukjes. Meng de magere yoghurt met de olie, de mierikswortelpasta en de azijn tot een gladde massa. Voeg de helft van de ui eraan toe. Breng op smaak met peper, zout en de honing. Meng de yoghurtdressing met de rode biet en de rest van de ui. Bestrooi de salade met de bieslookringetjes (vers of diepvries). Eet hierbij het roggevolkorenbrood besmeerd met 25 g magere yoghurt.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.