Endives au jambon

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Ingrédients & instructions

Endive

100 g

Jambon, cuit, dégraissé

1 portion(s)

Sauce béchamel

3 cuillère(s)

Fromage râpé, 48+

1 cuillère(s)

Purée de pommes de terre, préparée

4 portion(s)

Banane

1 petit(es)

Notes

Endives au jambon: Dans un plat à gratin, déposer 2 endives, cuites à la vapeur ou braisées sur une feuille de cuisson, enroulées chacune dans une demi-tranche de jambon dégraissé. Recouvrir de 3 CS de sauce béchamel et saupoudrer avec 1 CS de gruyère râpé (15 g). Faire gratiner 20 minutes à four chaud.

Endives au jambon

Ingrédients & instructions

Notes

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