Pain aux bananes
2
Points®
Temps total: 1 h 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 1 h 15 min • Portions: 10 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Banane
350 g
Miel
2 cuillère(s)
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Yaourt, maigre
125 g
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
2 cc
Avoine
160 g
Farine fermentante
100 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 160 °C. Recouvrez le moule d'une feuille de papier sulfurisé. Coupez les bananes en tranches. Mettez-les dans le mixeur avec le miel, les œufs, le yaourt et l'extrait de vanille.
2
Moulez 150 g de flocons d'avoine en farine. Mélangez la farine d'avoine avec la farine fermentante. Incorporez la farine au mélange de bananes. Versez la pâte dans le moule et saupoudrez avec le reste des flocons d'avoine. Faites cuire pendant 1 heure et 15 minutes dans le four préchauffé.
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