Steak van de barbecue
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrédients
Sjalot
1 eetlepel(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Tomatenpuree
1 koffielepel(s)
Gezeefde tomaten
125 g
Worcestershire saus
2 eetlepel(s)
Tabasco
1 scheutje(s), een paar druppels
Sojasaus
1 koffielepel(s)
Mosterd
½ koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zeezout, grof
1 eetlepel(s)
Runderbiefstuk, rauw
240 g, 2 stuks
Instructions
1
Snipper voor de saus de sjalot. Verhit de olie in een pan en bak de sjalot glazig. Voeg de knoflook en tomatenpuree toe en bak 2–3 minuten mee. Blus af met gezeefde tomaten.
2
Breng op smaak met worcestersaus, tabasco, sojasaus, mosterd en zout en laat in ca. 15 minuten af en toe roerend inkoken. Bak de steaks ca. 5 minuten aan beide kanten op de barbecue, bestrooi met peper en zout en serveer met de barbecuesaus.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.