Spätzle met kaas
14
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrédients
Sla
1 krop(pen), kropsla
Groentesap
100 milliliter, of tomatensap
Zure room
2 eetlepel(s)
Azijn
1 koffielepel(s), 1-2 eetlepels frambozenazijn
Ahornsiroop
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bloem
125 g
Ei, rauw
1 stuk(s)
Water
80 milliliter
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Geraspte kaas, 48+
50 g
Instructions
1
Scheur de sla in stukjes. Meng voor de dressing het groentesap met de zure room, de azijn en de siroop en breng op smaak met peper en zout. Klop de bloem met het ei, water en ½ koffielepel zout totdat er belletjes ontstaan. Druk het deeg door een pureeknijper in kokend water en laat ca. 2-3 minuten garen totdat de spätzle naar boven komen drijven.
2
Schep met een schuimspaan uit de pan. Snij de ui in ringen en bak 4-5 minuten in de olie. Voeg de spätzle toe, bak kort mee en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de kaas. Serveer met de salade en de dressing.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.