Spitskoolchips met citroendip
2
Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 1 h • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Restverwerking: De bladstelen van de spitskool heb je in dit recept niet nodig, omdat de stelen in de oven niet krokant worden. Je kunt ze echter wel meebakken en dan in een kruidencrème dippen, gebruiken voor de kipsalade met honing-mosterddressing van bladzijde 84 of er een bouillon mee maken.
Ingrédients
Spitskool
400 g, 1/2 kleine spitskool
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
2 mespuntje(s), 1/2 koffielepeel of enkele mespunten
Tijm
1 koffielepel(s), Gehakte
Olie
1 koffielepel(s)
Yoghurt, mager
60 g, 4 eetlepels
Roomkaas, light
1 portie(s)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Instructions
1
Verwarm de heteluchtoven voor op 100 °C (boven-/ onderwarmte niet aan te bevelen). Maak de spitskool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en haal de bladeren los. Snij de bladstelen eruit, snij de spitskoolbladeren in stukjes en meng met peper, zout, paprikapoeder, tijm en olie.
2
Verdeel de spitskoolstukjes over twee met bakpapier beklede bakplaten en bak ca. 60 minuten in de oven.
3
Meng voor de dip de yoghurt met room, citroensap, peper en zout. Laat de spitskoolchips wat afkoelen en serveer met de dip.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.