Speltbrood
4
Points®
Temps total: 1 h 40 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 1 h • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrédients
Gist, gedroogd
1 zakje(s)
Water
500 milliliter, lauw
Bloem
400 g, volkorenspeltbloem
Bloem
100 g, volkorentarwebloem
Lijnzaad
80 g
Sesamzaadjes
80 g
Zonnebloempitten
80 g
Azijn
2 koffielepel(s), vruchtenazijn
Zout
2½ koffielepel(s)
Instructions
1
Los 1 zakje gist op in 500 ml lauw water. Voeg 400 g volkorenspeltbloem, 100 g volkorentarwebloem, 80 g lijnzaad, 80 g sesam, 80 g zonnebloempitten, 2 eetlepels vruchtenazijn en 2½ koffielepels zout toe en kneed goed.
2
Doe het deeg in een met bakpapier beklede bakvorm en zet in het midden van een koude oven. Zet de oven na 15 minuten op 200 °C en bak het brood ca. 1 uur.
3
Laat na het bakken meteen afkoelen op een rooster.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.