Photo de Salade de quinoa au concombre prise par WW

Salade de quinoa au concombre

4
4
2
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette qui s'inscrit parfaitement dans le programme WW

Ingrédients

Quinoa, cru

75 g

Concombre

1 moyen(s), en morceaux

Tomates cerise

150 g

Oignon rouge

1 moyen(s), émincé

Oignons de printemps

4 petit(s), rondelles

Poivron, toutes couleurs

1 g, jaune, en cube

Radis

4 g, en tranches

Coriandre

4 cuillère(s), fraiche

Jus de citron

3 cuillère(s), frais

Huile d'olive extra-vierge

2 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Portez l'eau à ébullition dans une poêle, versez-y le quinoa et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Égouttez, puis laissez refroidir.
  2. Transvasez le quinoa dans un grand saladier et mélangez-y tous les légumes, ainsi que la coriandre et le jus de citron.
  3. Nappez cette salade d'huile d'olive et rectifiez l'assaisonnement.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !