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Photo de Röstis de pommes de terre et lentilles à la crème aux pommes prise par WW

Röstis de pommes de terre et lentilles à la crème aux pommes

6
Points®
Temps total
1 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Lentilles, sèches

40 g

Oignons de printemps

2 moyen(s), vertes

Pommes de terre, crues

200 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Thym

½ pincée(s), haché

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Pomme

50 moyen(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

60 g

Eau minérale

1 cuillère(s)

Raifort

½ g, en pot

Instructions

  1. Cuisez les lentilles environ 30 minutes. Découpez en rondelles la partie verte des oignons de printemps (pour obtenir environ 1 cuillère à soupe) et hachez finement le reste. Pelez les pommes de terre et râpez-les grossièrement. Mélangez-les aux lentilles, aux oignons hachés et à l‘oeuf. Assaisonnez de thym, sel et poivre.
  2. Réchauffez l‘huile dans une poêle, ajoutez-y le mélange pour röstis et compressez-le. Cuisez-le à feu doux environ 15 minutes dans une casserole avec son couvercle. Faites glisser les röstis sur un couvercle ou une assiette et retournez-les, puis poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes.
  3. Râpez grossièrement la pomme. Mélangez le fromage blanc à l‘eau minérale et au raifort. Ajoutez la pomme et assaisonnez de sel et de poivre. Saupoudrez le mélange de fromage blanc avec les rondelles d‘oignon et servez-les avec les röstis.

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