Photo de Pizza à la roquette prise par WW

Pizza à la roquette

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
La roquette se distingue par son arôme riche et sa saveur très cressonnée. Son goût relevé se marie à merveille aux autres ingrédients de cette pizza.

Ingrédients

Pâte à pizza

500 g, (voir notes ci-après)

Tomate

400 g

Tomates, conserve

300 g, en dés

Concentré de tomate

3 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Origan

2 cc, séché

Roquette

100 g

Parmesan

100 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Garnir de pâte deux moules à charnière (diamètre 28 cm) tapissés de papier sulfurisé et glisser à mi-four. Cuire 5 minutes.
  2. Laver et couper les tomates en rondelles. Mélanger les dés de tomates pelées avec le concentré, du sel, du poivre et de l’origan. Étaler cette sauce sur les fonds de pizza. Recouvrir de rondelles de tomates. Glisser à mi-four et cuire une trentaine de minutes. Laver, essorer et déchiqueter la roquette. Râper le parmesan en copeaux. Répartir salade et fromage sur les pizzas.

Notes

La pâte à pizza ici utilisée est celle de la recette de base Weight Watchers. Cliquez ici pour l’afficher.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !