Photo de Pizza colorée aux pommes de terre et aux légumes prise par WW

Pizza colorée aux pommes de terre et aux légumes

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8
4
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

1000 g

Crème épaisse

120 g

Farine

2 cc

Oeuf

4 pièce(s)

Ciboulette

1 cuillère(s), ciselée

Persil

1 cc, haché

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Origan

1 cuillère(s), séché

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), 1 rouge et jaune

Oignon

1 quantité au choix, 1 botte d'oignon de printemps

Champignons

200 g

Maïs, cuit

100 g, en conserve

Concentré de tomate

5 cuillère(s)

Moutarde

3 cuillère(s)

Fromage râpé, jusqu'à 30+

100 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Éplucher les pommes de terre, les râper et les mélanger à 90 ml de crème aigre, la farine, les oeufs, la ciboulette et le persil jusqu'à l'intention d'une pâte. Aromatiser de sel, de poivre, de thym et d’origan. Répartir la pâte de manière égale sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et cuire pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
  2. Laver les poivrons et les oignons de printemps. Nettoyer les champignons. Épépiner les poivrons et les couper en morceaux, découper les oignons en rondelles et les champignons en lamelles. Égoutter le maïs. Pour la sauce, mélanger le concentré de tomates, la moutarde et le reste de la crème épaisse. Répartir la sauce sur le fond de pâte à base de pommes de terre cuit, garnir des légumes et parsemer de fromage. Aromatiser la pizza d'origan et de thym et poursuivre la cuisson 20-30 minutes au four.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !