Pain complet

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
2 uur
Portions
30
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Lait battu, non sucré

1000 ml

Levure sèche

3 sachet(s), 2-3 paquets

Farine de seigle

280 g, complète

Farine de blé intégrale

500 g, complète

Farine de seigle

140 g, ou de farine de blé

Graines de tournesol

100 g

Graines de sésame

140 g

Graines de lin

140 g

Sel

2 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160 °C. Faire légèrement chauffer le lait battu et y délayer la levure. Mélanger les différentes farines, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de lin et le sel. Pétrir avec le mélange à base de lait et de levure. Verser la pâte dans un moule à cake (d'environ 30 cm de long) recouvert de papier de cuisson et laisser reposer à couvert, à un endroit chaud, pendant 30 minutes environ.
  2. Faire cuire le pain pendant 2 heures environ. Laisser refroidir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !